Приветствую Вас Гость!
Пятница, 29.03.2024, 11:21
Главная | Регистрация | Вход | RSS

Меню сайта

Категории раздела

Форма входа

Visitors

Free counters! Яндекс.Метрика Проверка тиц pr Путешествия, туризм Каталог сайтов: Страны

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Поиск


Переводчик
EnglishFrenchGermanSpainItalianDutchRussianPortugueseJapaneseKorean ArabicChinese Simplified

Наш опрос

Какие континенты Вы хотели бы посетить?
Всего ответов: 57

Друзья сайта

Информация

Все файлы собранные на сайте взяты из свободных источников в Интернете и предназначены только для ознакомления. Права на книги, журналы, фильмы принадлежат их авторам.

Реклама

BiletyPlus


EasyHits4U.com - Your Free Traffic Exchange - 1:1 Exchange Ratio, 5-Tier Referral Program. FREE Advertising!

Каталог статей

Главная » Статьи » Австралия

Внимание: иностранцы! Эти странные австралийцы
Эти странные австралийцы
 
 
Если вы надеетесь встретить в Австралии человека с нормальным поведением, похороните свои надежды. Вспомните в каком окружении они живут. Само географическое положение этой страны ненормальное. Дело не в дешевом утверждении, что она подвешена вверх ногами. А в происхождении большинства населения. Практически все живут вне своей родной климатической зоны. Деревья тут ненормальные, они сбрасывают не листья, а кору. И все вечнозеленые. Даже птицы здесь ненормальные. Страус эму, который красуется на гербе, не летает. Кукабурра не поет, а хохочет. Откуда же здесь взятся нормальным людям?
 

Название: Эти странные австралийцы
Автор: Кен Хант
Жанр: Энциклопедии, справочники
Размер: 1,77 MB
Серия: Внимание: иностранцы!
Перевод: Александр Базин
Издательство: Эгмонт Россия Лтд
Страниц: 72
Формат: doc, fb2
Год издания: 2000
 
=========
СКАЧАТЬ
=========
 
Ну разве может встреча с этим почти пустынным ландшафтом, где на каждой квадратной миле живет всего лишь пять человеческих душ, оставить европейца равнодушным? И эти необъятные просторы в 56 раз превышают площадь Англии!

Напутствие

Ксенофобы! Вот вам страна, где вы можете дать себе полную волю! Чем ближе вы будете узнавать австралийцев, тем больше вы будете ненавидеть вообще всех иностранцев.

Австралийцы, или оззи (как они сами себя называют в неофициальном разговоре) - жуткие индивидуалисты. Они совершенно не похожи друг на друга. Но есть черта, объединяющая их всех в одну общность, а именно: их полное безумие. Что, по правде говоря, и не удивительно, ибо выжить в этой стране может только тот, у кого не все дома.
Если у вас есть какие-то сомнения относительно их коллективного безумия, то вспомните хотя бы австралийский футбол (надеюсь, вы все-таки наблюдали его по телевизору, а не живьем). И этот вид спорта оззи - с гордостью - называют национальным!
Не стоит недооценивать оззи. Они делают вид, будто им ни до чего нет дела. Но кто еще смог устроить себе такую приятную жизнь? Характер австралийцев - лучшее доказательство того, что их отношение к жизни не имеет ничего общего с ее стилем, так что, оказавшись в Австралии, никогда не верьте глазам своим.
Не стоит недооценивать оззи. Они делают вид, будто им ни до чего нет дела. Но кто еще смог устроить себе такую приятную жизнь? Характер австралийцев - лучшее доказательство того, что их отношение к жизни не имеет ничего общего с ее стилем, так что, оказавшись в Австралии, никогда не верьте глазам своим.
Если вы хотите смутить оззи, то заведите разговор о государственном гимне. Большинство австралийцев даже не знают, как он называется. Слов до конца не знает никто, кроме политиков (ну что еще взять с этих зануд!).
Когда в 1984 году, по предложению федерального правительства, государственным гимном стала песня «Вперед, прекрасная Австралия!», большинство австралийцев сочло, что их просто предали: в школе они столько лет усердно зазубривали «Боже, храни королеву!», - и вот на тебе! Все усилия - коту под хвост!
Постарайтесь не смеяться на официальных мероприятиях, когда с первыми аккордами государственного гимна вы вдруг услышите вокруг себя приглушенное мычание - так австралийцы пытаются выиграть время и вспомнить, какую же песню надо петь. С вступлением в дело хора большинство вполне отважится пропеть несколько слов. Но стоит хору замолчать, как вокруг вы опять услышите одно мычание.
На неофициальных же мероприятиях, когда кому-то вдруг взбредет в голову спеть гимн, большинство, путая слова, начнет распевать «Вальсирующую Матильду» (это название можно перевести и как «Бродяга»). В конце концов, кто дал вонючим политикам право указывать оззи, какую песню ему петь?


Особые отношения

С тех пор, как Британия приступила к переброске в Австралию своих нежелательных социальных элементов, на нее стали смотреть - и смотрят до сих пор - как на родственника.
У первых европейцев, прибывших в Австралию, на куртках была надпись ЗЕВИ (заключенный ее величества в изгнании), что на английском выглядело как POHMI, а звучит сродни прозвищу англичан - поммы, каковое отнюдь не должно восприниматься здесь как оскорбление. Вообще-то, конечно, это оскорбление, но оззи могут оскорблять только друзей. Так что по отношению к англичанам это вовсе и не оскорбление.
Сегодня на Великобританию смотрят как на ветреную мать, вытолкнувшую птенчика из гнездышка. Целых двести лет Австралия жила припеваючи под крылышком матушки-Британии. Ей было неплохо и тогда, когда крылышко это начало приподниматься. Не будучи готовой обеспечить себя сама, она пользовалась режимом наибольшего благоприятствования в отношениях со своей мамашей. А это было большим подспорьем в драках со старшими братишками и сестренками. Но эта лафа закончилась со вступлением Британии в ЕС - европейская солидарность оказалась сильнее родственных связей.
После обретения экономической самостоятельности оззи только тем и занимаются, что пытаются сохранить тот образ жизни, к которому привыкли еще в гнездышке. И вы думаете, они обиделись на мамочку? Думаете, они сердятся на британцев? Нисколечко! Оззи уверены, что все это - дело рук политиков, а политики, как знают все оззи, не имеют никакого отношения ни к народу, ни к его насущным проблемам.
Теперь австралийцы относятся к Британии как к незначительному перенаселенному островку, имевшему наглость расположиться за целых тринадцать тысяч миль от Австралии. От него вообще не было бы никакого проку, если бы время от времени игрокам в крикет не надо было поразмяться, а деятелям эстрады - где-то передохнуть по дороге на более доходные сцены.
Так что к Великобритании и англичанам никакого особого отношения нет, а есть оно к новозеландцам - их тут называют «киви» - да и то только потому, что проигнорировать Новую Зеландию трудно, поскольку расположена она слишком близко.
 
Какими они видят себя

 
В пятидесятые и шестидесятые годы двадцатого столетия английские средства массовой информации усиленно рекламировали иммиграцию в Австралию. Типичный австралиец представлялся им крупным загорелым молодым человеком, проводящим свои дни на пляже. А типичная австралийка - фигуристой и тоже загорелой молодой особой, опять-таки праздно проводящей дни свои на пляже.
Подобная реклама оказалась роковой для многих наивных поммов. За те два года, что они обязались продержаться в Австралии, получив деньги на дорогу, многие потеряли желание возвращаться в Англию.
В восьмидесятые годы австралийское телевидение внесло небольшие коррективы в образ загорелого героя мужеского пола. Он стал зваться Нормом, ему тридцать - сорок лет, и у него появился огромный живот. Дни свои он проводит у телевизора за просмотром спортивных программ. С кружкой пива в руке, конечно. На этом поиски новых образов завершились. Что думают сегодня люди? Теперь это никого не интересует.
Оззи были счастливы, когда их жизненным похождениям придали столь романтичный блеск. С их точки зрения всякий помм, раз он так глуп, что попался на эту дешевую удочку, вполне заслуживает того, чтобы быть обреченным на жизнь в Австралии. Состраданием оззи никогда не славились.
Оззи смеются себе под нос, когда их нацию называют спортивной. Процент людей, увлекающихся спортом по телевизору, не так уж и велик. Молчаливое же большинство и безразличная прослойка пробуждаются к жизни лишь тогда, когда у некой австралийской команды появляется шанс побить своих коллег из более значимой страны.
Если оставить в стороне аборигенов, коих меньшинство, то оззи считают себя международными неудачниками. Очень удобная позиция. Не стыдно проигрывать, когда никто от вас ничего особенного не ожидает, да и победе над вами никто особенно не радуется, поскольку соперник вы не слишком грозный. Обе эти точки зрения очень удобны, так как позволяют не предъявлять к австралийским спортсменам высоких требований.



Какими они хотят казаться


Только безумец отважится намекнуть австралийцу на то, что его родословное древо, в общем-то, уходит своими корнями в глубины преступного мира. Оззи тут же отпарируют, что завезены эти «корешки» были не откуда-нибудь, а из Англии. А затем выразят сожаление по поводу того, что не смогли позволить себе импортировать преступников из более приличной страны.
Как бы то ни было, за семьдесят с небольшим лет на зеленый континент было перевезено сто шестьдесят тысяч заключенных - это лишь капля в море добровольных иммигрантов.
Однако тот факт, что по большей части население страны произошло от тех, кого сюда депортировали, и тех, кто в 19-м веке приехал по собственной воле в погоне за легкой наживой, нет-нет да и даст о себе знать. Скандалы вокруг коррумпированных, не знающих своего дела политиков вспыхивают то и дело.
Но оззи мечтают изменить расхожее представление об их любимой стране как о поселении каторжников. Они не проходимцы - они люди с практичной жилкой. И им очень хочется, чтобы в мире на них смотрели, как на признанных лидеров независимого мышления.


Что они думают о других


В 20-м веке оззи были вынуждены пройти ускоренный курс общения с другими народами.
Нынешнее 18-миллионное население Австралии, в числе которого потомки аборигенов составляют меньше 1%, представляет собой смесь почти всех национальностей, известных миру: англичане, ирландцы, итальянцы, греки, русские, украинцы, голландцы, немцы, испанцы, поляки, вьетнамцы, индийцы, ливанцы, турки, китайцы. И все они обучали австралийцев основам своих международных отношений.
СМИ и признают этот космополитизм, и игнорируют его. Четвертая страница любой газеты обычно, если судить по ее названию, посвящена международной жизни. В телевизионных новостях тоже может проскочить одна-другая заокеанская новостишка. Так, на всякий случай, чтобы люди не забывали, что Австралия не одна-одинешенька в мире. С другой стороны, никогда не лишне напомнить австралийцам, что Австралия - единственное место, пригодное для жизни.
Подобное безразличие к международным событиям вполне понятно - все это так далеко! Если страна не играет в крикет, регби, хоккей на траве, гольф или теннис и не принимает участия в Олимпийских играх, то она просто не существует. Но время от времени даже на Олимпийских играх выступают страны, при упоминании которых оззи будут долго и озадаченно чесать затылок.


Характер


Характер любого оззи - это сложнейшая смесь всех возможных характеров, какие только можно себе вообразить. Если посмотреть на австралийца как на некий единый характер, то вы не найдете в нем никакой логики. Но если вы попробуете высветить по отдельности каждый из составляющих его компонентов, то, может, кое-что и поймете.


Борьба за выживание

В рамках правительственной программы по созданию сельхозпоселений желающим выделялись огромные площади. Схема почти всегда была одной и той же: брали наивную семейку, вручали ей топор, двадцать листов рифленого железа и пакет семян; все это сдабривали приличной порцией пустых посулов и выбрасывали посреди буша.
Для первых поселенцев жизнь была беспрестанной борьбой. Они воевали с жарой, с бюрократией, с нехваткой воды, с мухами, змеями, с непогодой и с одиночеством. Трудное это было существование. В результате на свет появилась особая порода крепких людей. Мик Данди (по кличке «Крокодил») - один из них. Мик и горстка его друзей существуют и по сей день. И они неплохо живут на зерновых и скотоводческих фермах.
Оззи с удовольствием нежатся в лучах славы первых поселенцев. Они с романтической тоской говорят о трудностях и лишениях. Но сегодня подавляющее большинство проживает в больших городах, поближе к побережью. И может отважно бороться только с листвой в домашнем бассейне.
Если же говорить об изоляции, то изолированы они только от европейской культуры. А это не Бог знает какая потеря.


Синдром «маленького человека»

Оззи любят маленьких людишек, вовсю воюющих с чемпионами или с несгибаемым «истеблишментом». Эта любовь лежит в основе их постоянного недовольства властями и своим собственным положением.
Спортсмен, стремящийся к наивысшим ступенькам славы, заслуживает восхищения и поддержки. Вот он, настоящий чемпион, народный чемпион, борец за правое дело! А вот тот, кто уже стал чемпионом, - всего лишь цель, к которой стремится народный чемпион. Оззи уверены, что всякий чемпион заносчив, и потому заслуживает быть сброшенным с пьедестала. Это всем знакомый принцип: «не высовыйся!» - иначе тебя тут же укоротят. Желание вырасти высоким - похвально. А вот удача на этом поприще - непростительна.
Откройте свое дело там, где уже кто-то добился успеха, и состройте из себя бедненького и забитенького, но рвущегося к победе человечка, и вы тут же переманите всех соседских клиентов.
Вот он, золотой шанс ксенофоба! Этой чертой австралийцев можно пользоваться в свое удовольствие. Хотите, чтобы вас недолюбливали - явитесь пред людьми счастливым, радостным и открытым. Оззи убеждены, что если человек кажется хорошим, то он наверняка плохой. Так что к вам немедленно начнут относиться с подозрением и недоверием.
Если же вы хотите понравиться, то ведите себя нагло, вызывающе и ходите с хмурым видом. Оззи убеждены, что если человек кажется плохим, то он наверняка хороший. И если характер у вас не подарок, то вам больше чем кому бы то ни было нужны друзья.
Сколько потеряла Австралия из-за этого более чем странного синдрома, сказать трудно. Как бы то ни было, в стране, где все поддерживают того, кто к чему-то стремится, а не того, кто чего-то добился, лучше оставаться «маленьким человеком».

Хамство

Заставить оззи замолчать невозможно. Как невозможно и отговорить от того, что они задумали. Запугать их также невозможно, и следуют они только своим принципам.
Подобные примитивные моральные устои могут существовать только в до крайности хамской стране. Как-то во время яростных дебатов в парламенте Нового Южного Уэльса некий политик заявил, что у его коллеги из палаты представителей «мозгов меньше, чем у осла». (Вряд ли это оскорбило слух избирателей. Ослиные мозги у политика - это, скорее, норма).
Спикер потребовал от обидчика извинений и, к своему удивлению, тут же получил их. Нарушитель спокойствия вскочил на ноги и заявил: «Господин председатель, приношу свои извинения. Я был не прав. Чем-чем, а мозгами осла наш достопочтенный коллега обладает!»
Оскорбления в Австралии - что ласка. И если у вас нет прозвища - значит с вами что-то явно не в порядке.
Если вам ампутировали ногу, то вас, скорее всего, обзовут «укороченным». Религиозного фаната нарекут «богом». Новая евангелистская группа может получить прозвище «похлопай и попрыгай».
Для оззи нет ничего святого. Рассказывают, как один австралиец представлял другому свою дряхлую восьмидесятилетнюю полуслепую мать такими словами: «Моя мама. Она видит так же, как смотрится».
Когда австралийку Линду Чемберлен обвинили в убийстве собственного ребенка, в обществе вспыхнули ожесточенные споры. Чемберлены утверждали, что ребенка во время турпохода украла дикая собака динго. А через несколько дней после их заявления в продаже появились майки с надписью: «Динго не виновата».
 
 
Поведение


Если вы надеетесь встретить в Австралии человека с нормальным поведением, похороните свои надежды. Вспомните, в каком окружении живут оззи.
Даже географическое положение этой страны ненормальное. И я вовсе не о дешевом утверждении, что она подвешена вверх ногами. Я говорю о расовом происхождении большинства населения. Практически все они живут вне своей родной климатической зоны.
Деревья ненормальные, они сбрасывают не листья, а кору. И все вечнозеленые. Даже птицы здесь ненормальные. Страус эму, который красуется на гербе, не летает. Кукабурра не поет, а хохочет. Но это еще не все: на завтрак наша экзальтированная кукабурра предпочитает есть маленьких птичек. Она, видите ли, хищник.
Реки здесь тоже ненормальные. Жители штата Виктория шутят, что их самая крупная река течет вверх ногами. Тем самым они хотят сказать, что на поверхности Муррей несет больше ила, чем у него на дне.
Откуда же здесь взяться нормальным людям? В этой стране прыжки через пристяжной ремень (эластичный шнур, которым чемодан прикрепляют к багажнику автомобиля или к ручной тележке) считаются вполне нормальным развлечением.
Оззи даже рукой машут не так, как все. То, что они называют приветствием, на самом деле является бесконечным размахиванием рукой перед глазами. Благо, это отпугивает мух. При этом обитатели буша размахивают рукой намного медленнее, чем городские жители. А происходит это от опыта, а не из лености. В конце-то концов, сгоняют мух с лица, а не с обратной стороны ладони - там пусть себе сидят, они же ничего не весят. А если начать махать быстрее, так те, что пристроились на руке, тоже взлетят, и тогда у вас перед носом закружит целый рой.
Для оззи даже отсутствие решения является решением. Когда Калсманы поняли, что в штате Квинсленд им не добиться правильного написания их имени на этикетках для пива в бутылках, они предложили ставить вместо него четыре крестика - XXXX (В других штатах, которые яростно рекламировали свои собственные марки пива: «Суон» в Западной Австралии, «Тухиз» в Новом Южном Уэльсе, «VB» в Виктории, - тут же саркастично заметили, что за этими четырьмя крестиками скрывается слово «моча»).
В поведении оззи вообще нет ничего обычного. В этой стране эксцентричность, при условии, что она истинная эксцентричность, считается достоинством, имеющим право на существование.

 
Семья


Отличие австралийской семьи от ее европейской предшественницы сразу бросается в глаза, поскольку в силу исторических причин больших семейных кланов здесь просто не существуют.
За последние сорок лет население страны более чем удвоилось. Несмотря на усилия, прилагаемые австралийцами к тому, чтобы стимулировать естественное воспроизведение рода, рост этот, по большей части, стал возможен благодаря иммиграции. Но семейные узы разорваны вовсе не потому, что большая часть родни проживает на другом конце света.
Оззи в целом - это чрезвычайно мобильная толпа людей. Они приживаются везде, где есть работа. Как иначе объяснить образование огромный горнорудных коммун в самых отдаленных уголках страны?
Даже та семья, где молодые живут вместе с родителями, долго на одном месте не засиживается.
Но вообще-то старики не очень рвутся жить с молодежью. Многие просто не дождутся, когда дети выпорхнут из гнездышка. И действительно, что за удовольствие всю жизнь сидеть с ребенком?
У каждого австралийского пригорода - свое собственное лицо. В одном живут только молодые семьи, в другом - только пенсионеры. Так что в стране не так уж много районов, приспособленных для проживания молодых и пожилых одновременно.
Социальное выплаты здесь такого размера, что обеспечивают финансовую независимость любой семье. А это способствует ее самостоятельности. Вообще самостоятельность в Австралии - это инстинкт, каковы бы ни были формы ее проявления.


Манеры


Большинство манер и правил этикета австралийцы позаимствовали из Англии. Это - одна из немногих сохранившихся традиций. Но даже здесь оззи надо было выделиться.
Мужчина открывает дверь перед женщиной. Хозяин открывает дверь перед гостями. Начальники открывают двери перед подчиненными. Стоит появиться человеку с толпой спиногрызов (от детей до собак), как тут же кто-то побежит открывать перед ними дверь. И вам всегда улыбнутся и скажут «спасибо» - ta. Время от времени еще можно услышать «извините». А уж «извините, пожалуйста» - это вы размечтались.
Оззи терпеливо ждет, когда настанет его черед быть обслуженным, хотя очереди - явление для Австралии не самое обычное. Увидев много народу, он уйдет, предпочитая вернуться позже. Но если уж очереди не избежать, то надо извлечь из нее максимум пользы. Разговоры между абсолютно незнакомыми людьми - дело настолько привычное, что многие даже расстраиваются, когда их очередь, наконец, подходит.


Этикет


Вилка слева, нож справа, порезанный хлеб на тарелочке рядом. Все просто.
Знаменитые австралийские пикники с барбекю - это не миф, они случаются на самом деле, хотя и не так часто, как это показывают в «мыльных операх». И все же надо заранее подготовиться к такому развороту событий.
На подобном мероприятии размахивать руками вполне допустимо и даже жизненно необходимо, если вы не хотите делиться мясом с мухами. Если вам некогда размахивать руками, не переживайте - мухи не очень прожорливы.
Оззи имеют в виду то, что говорят, и если перед вами вывалили на стол груду еды и сказали: «Угощайтесь!» - то именно это они и имеют в виду. И если вы будете скромно сидеть и ждать напоминания, то вы просто-напросто останетесь голодным.
Есть руками можно: одной, если вы за англичан, двумя - если вы за американцев. Но вытирать руки о занавески неприлично.
Если австралийцы приглашают к себе домой на ужин, то нормальный гость принесет с собой несколько банок пива или бутылку вина. Вообще-то на большинстве приглашений красуется «BYOG» (Bring Your Own Grog) - «Выпивка своя». В Австралии такой подход считается хорошим тоном. Приглашение на ужин на самом деле означает: «Заскакивайте часиков в семь».


Приветствия


Из того, что про австралийцев показывают по телевизору, по крайней мере, одно верно. Оззи действительно говорят друг другу «гдей» (искаженное «гуд дей» - «добрый день»), независимо от степени близости. Утром первое, что говорят друг другу любовники, это «гдей».
Причина столь широкого распространения этого короткого приветствия очень проста - мухи. Чем дольше у вас открыт рот, тем больше мух в него может залететь. Чтобы произнести «гдей», губами шевелить почти не нужно. Надо лишь чуточку их скривить. И в нос говорите, в нос!


Претензии


Вы, видимо, полагаете, что австралийцы люди без претензий? Вы сильно заблуждаетесь. Просто те, кто считают себя людьми достойными, держат свои достоинства при себе или делятся ими (но очень осторожно) только со своими единомышленниками.
С одной стороны, они считают верхом невоспитанности показывать свое превосходство. С другой, они с наслаждением посмеются над всяким, кто считает себя семи пядей во лбу.
Отсюда то огромное значение, какое они придают подбору гостей. Если вы много о себе понимаете, то приглашайте только тех, кто тоже много о себе понимает. Малейшая ошибка, и вы доставите массу удовольствия одному подвыпившему гостю за счет других.
В то же время человек с претензиями, получив приглашение, должен задуматься: а не приглашают ли его специально для того, чтобы поразвлечь остальных гостей?
Так что самомнение - это одна из самых осуждаемых черт характера. И если вы им обладаете, то будьте готовы к отпору со стороны оззи. Они не просто воткнут кинжал, а еще и поковыряют в вашей ране.

 
Телесный контакт


Оззи не принадлежат к тем народам, для которых вполне естественно часто прикасаться друг к другу. В Австралии для телесного контакта может быть только три оправдания: похороны, секс и рукопожатие.
Обнять человека во время похорон считается нормой. Такую сцену можно увидеть на публике или вдали от нее.
В постели прикосновение неизбежно. Но поскольку весь этот процесс занимает не более тридцати секунд и всегда совершается в тайне, то говорить об этом не стоит.
А вот рукопожатие - процедура значимая. (Рукопожатие здесь не похоже на европейское, когда вместо ладони вам протягивают дохлую рыбину. Австралия - страна настоящих мужчин. Есть у вас сила - покажите ее. Если же нет, так хоть сделайте вид, что есть.) Женщине мужчина руку не подаст. Однако эмансипированная женщина вполне может протянуть мужчине руку, чем поставит его в неловкое положение и от души посмеется.
 

Чувство юмора


Чтобы выжить в Австралии, оззи были вынуждены выработать особое чувство юмора. К тому же юмор - это дешевое развлечение, которое позволяет скоротать время.
Все разговоры австралийцев пересыпаны шутками и прибаутками. И не дай вам Бог хоть чуточку спасовать, вас тут же растерзают.
Эти безжалостные пересмешники шутят по поводу любой страны и любого народа, имеющего или не имеющего над ними превосходство. Но это не та нация, что всадит вам нож в спину. Анекдоты про англичан они рассказывают англичанам, про ирландцев - ирландцам и так далее.
 
Так, англичанину могут рассказать такой анекдот:
Вопрос: Как определить, что в самолете, который идет на посадку, полно паммов?
Ответ: Очень просто. Когда двигатели стихнут, жалобные стоны продолжатся.

Любому новозеландцу (главному объекту австралийского юмора) тут же напомнят о его особых отношениях с овцами.
Вопрос: Почему новозеландцы женятся на новозеландках?
Ответ: Потому что овцы не умеют готовить.

Вопрос: Как называют новозеландца, у которого есть сорок овец?
Ответ: Сутенером.

Еще одним излюбленным объектом для анекдотов является парламент.
Обсуждается законопроект, затрагивающий интересы сельских жителей. Дебаты оказались настолько интересными, что депутат от сельской местности, громко храпевший на галерке, вдруг проснулся и посчитал своим долгом сделать заявление.
- Господин спикер, вот я человек сельский… - начал он.

Реплика из зала:
- Это мы уже поняли!

Оззи умеют посмеяться и над собой. Что не удивительно - все-таки они отрезаны от остального мира. Но они не терпят, когда это делают иностранцы.



По ту сторону Черного знака


В австралийском фольклоре Черный знак символизирует границу всего сущего с потусторонним миром. Говорят, что он выглядит как черный обуглившийся ствол обгоревшего дерева и якобы находится в глубине континента. По одну сторону от него расположена вода и все живое, по другую - бесконечная и безлюдная пустыня, выжженная солнцем, - короче, самое обычное австралийское захолустье.
Анекдоты и истории про эти малозаселенные и отдаленные районы являются неотъемлемой частью австралийского юмора и отчасти раскрывают характер оззи. Они вроде приправы - мелочь, но без нее вкус блюда будет совсем другим.
Персонажи этих историй - погонщики и стригали овец, старожилы и новички, работники и работницы. Они трудятся на фермах, многие из которых раскинулись на несколько тысяч квадратных миль. Не удивительно, что здесь родилась особая порода людей. Раздражение и недовольство тут - непозволительная роскошь. Коли уж что-то не заладилось, то с этим просто борются. Если жарко, то жарко. Если на улице сушь и пыль, то какой смысл по этому поводу хныкать?
Как-то один из таких работяг, по прозвищу «Ковбой», пользовавшийся чрезвычайно высокой репутацией среди фермеров, решил походить на курсы по оказанию первой медицинской помощи и тут же произвел там сенсацию.
Инструктор рассказывал слушателям о различных переломах и о том, как с ними бороться, а Ковбой описывал боль, которую испытывает человек при подобном переломе. Инструктору не удалось отыскать ни одной кости, которую Ковбой бы не ломал.
Ковбой рассказал про своего друга, тоже рабочего с фермы, с которым они как-то подрядились отремонтировать ветряную мельницу. Ковбой был на земле, а его помощник - наверху. И вдруг его дружок кричит: «Останови мельницу, пальцы зажевало. Проверни колесо назад!» Ковбой колесо остановил, но провернуть назад не смог, поэтому сказал: «Я буду крутить его вперед, но медленно». Через некоторое время он спрашивает: «Ну что, пальцы еще живы?» «Помирают помаленьку! - послышалось сверху. - Два померли, три померли, четыре померли…»


Верования и ценности

 
Во главе списка жизненных ценностей у австралийцев стоит непоколебимая вера в их собственную индивидуальность.
Они знают, что живут в стране, не похожей ни на одну другую. В чем они лишний раз убеждаются, когда оказываются в компании потрясенных гостей из-за океана.
Если вы взглянете на статистику, то убедитесь, что по своему происхождению австралийцы космополиты. В общем, и целом, может, это и так. Но каждый оззи знает, что всякая статистика - это то, что нужно правительству, а правительства контролируются политиками, а политикам верить нельзя.
Но стоит взглянуть на каждого австралийца в отдельности, и всякая мысль о космополитизме тут же улетучивается. Они ничего не знают о других странах, за исключением тех оззи, кто родился за рубежом. Остальным до международных дел нет никакой заботы. И за рубеж они выезжают редко.
Для оззи, родившихся в самой Австралии, поездка за рубеж - это развлечение для двадцатилетних, тех, кто не слишком спешит получить образование. Прежде всего, австралийцы едут к своим азиатским соседям. Там дешевые пиво, питание и проживание. Кое-где можно даже посерфинговать. А чего еще желать? И вправду, это весело, но к западной культуре не имеет почти никакого отношения.
Наиболее изобретательные оззи отправляются в Европу и тратят там все до последнего цента. Большинство из них полагают, что раз уже едешь в Европу, то надо «сделать» ее всю сразу. Не такая уж она и большая.
Однако возвращаются они с односторонним представлением о Европе, поскольку вся поездка сводится только к посещению железнодорожных вокзалов, центра городов, всех молодежных гостиниц, всех бесплатных музеев, и к жизни на хлебе и сыре в течение многих недель.
В довершение всего, большинство оззи путешествует в австралийское лето, то есть тогда, когда в Европе зима.
Австралия физически оторвана от мира. Так что вряд ли можно ожидать извне чего-то такого, что способно оказать сильное воздействие на мировоззрение австралийца.
Отношение австралийца к жизни зависит, прежде всего, от природы. Ее влияние - жесткое и не допускающее ошибок. Суровая действительность всегда под боком, сразу за порогом пригородного дома.
Кто вспомнит о чопорных традициях, законах и власти, если вам грозит сама природа? Например:

-  вряд ли дети города Алис-Спрингс пойдут в школу, если накануне ночью ливневые паводки затопили дорогу;
-  вряд ли кто появится на работе в пиджаке и галстуке, если в тени 40 градусов жары;
-  вряд ли заядлый любитель серфинга примется за дело, когда на море подходящая волна.

Гибкость - это уже стиль жизни и рабочая практика австралийца. Без них не выжить. Поселения ссыльных выработали у австралийцев пренебрежительное отношение к обществу, а природа потребовала от них нестандартного подхода к жизни.


Классы

Австралийское общество строго классовое, но только не в обычном понимании. Так что не ищите здесь высшего класса, среднего класса и низшего класса. Деление на классы происходит по свойствам характеров. При этом никому нет дела до вашей родословной, ваших доходов или школы, в которую ходят ваши дети.
Классовая система, принятая здесь, проста до жестокости. Если вы не вписались в социум, то можете винить в этом только себя. С другой стороны, честного человека общество принимает без всякого испытательного срока.
Не ждите, что в Австралии к вам будут обращаться «мистер», «миссис» или «мисс». Оззи полагают, что если кто-то позаботился о том, чтобы дать вам имя, то почему бы им не воспользоваться? А если вам это не нравится, то это ваши сложности, и вам остается только вспомнить свое прозвище.
Самое главное - это ваши отношения с людьми. Как вы одеваетесь - это ваше дело. Потому наряды здесь относительно просты, но оззи не видят в этом ничего плохого - пусть другие тратят время на глупые условности.

Состояние и успех


Относительно короткая история государства, драконовские налоги на недвижимость (практически исчезнувшие сегодня) и высокие доходы в сочетании с жизненной философией типа: «Раз они есть, так чего их не потратить?» - привели к тому, что в Австралии относительно мало богачей, получивших свои состояния по наследству, а понятия «фамильные драгоценности» практически не существует.
Богатство сосредоточено преимущественно в руках предпринимателей. В восьмидесятые годы их было столько, что Австралия их даже экспортировала. Те времена были столь удачными, что многие очень быстро и неожиданно разбогатели.
Оззи выказывают свое богатство тремя путями:
-   Если они просто богаты, то заводят парочку дорогих автомобилей. Какую-нибудь спортивную модель, красного цвета, и что-нибудь немецкое.

-   Если они очень богаты, то покупают огромные дома в престижных (т.е. в таких, где за аренду платить способны лишь богатые люди) районах.

-    Если же они богаты до безобразия, то покупают себе экстравагантный дом на побережье, ферму невдалеке от города и - ну, это вообще атас! - виноградник, чтобы побахвалиться, как они проводят там выходные

Неожиданно разбогатевшие соотечественники вызывают у оззи смешанные чувства. С одной стороны, деньги сделали их могущественными, что вызывает благоговение. С другой, тот факт, что они преуспели, означает, что они нечестны или, в лучшем случае, нечисты на руку. Уж эти точно продадут родную мать за доллар. И когда оззи называют известного богача Алана Бонда просто «Бонди», то они, с одной стороны, признают его успех, с другой - принижают его.
О бесчисленных предпринимателях, разорившихся в результате жуткого обвала фондового рынка в 1987 году, австралийцы говорят так: «За что боролись, на то и напоролись». В Западной Австралии таких было предостаточно, потому там до сих пор бытуют анекдоты типа:

Бегут две подружки, и вдруг перед ними появляется ужасная жаба.
- Не бойтесь, молвит жаба. Я жаба не простая, я бывший предприниматель. Жабой меня сделал колдун. Поцелуйте меня, и проклятье спадет.
Одна из подружек тут же подбирает жабу и прячет ее в сумочку.
- Неужели ты поцелуешь эту склизкую мразь?! - восклицает вторая. - Да этого ни один предприниматель не стоит!
- Естественно, - соглашается с ней первая. - Но ты представляешь, сколько стоит говорящая лягушка?


Деньги это то, что должно быть - и точка. Иначе оззи уже давно научились бы жить без них. Но ставить деньги превыше всего - для этого нет никаких оснований.
Единственный честный путь, чтобы заработать кучу денег - это выиграть их в лотерею, где трижды в неделю разыгрываются миллионы долларов.
Если деньги достались вам по наследству, то вы просто везунчик. Если вам удалось их накопить, то вы проходимец. Но если вы выиграли состояние, то вы национальный герой.
 
Удовольствия


Успех - это еще не все. Социальный статус - вещь привнесенная. Что оззи ценят по-настоящему, так это приятное времяпрепровождение.
Жизнелюбивое австралийское общество превратило это занятие в некую разновидность искусства. В погоне за наслаждениями всех опережают серферы. У этих людей одна цель в жизни. Серфинг. А между серфингом они пьют, едят, спят, любят и, что совершенно неизбежно, работают.
Таков идеал австралийца. С другой стороны, он же является проклятием любого оззи, которому приходится иметь дело с заядлыми серферами. Если на море есть подходящая волна, то вся работа сразу встает.
Этот парадокс сказывается на всех сферах жизни общества. Но общий подход к делу таков: «Не дрейфь, крошка! Все будет в ажуре!»

Одомашнивание и пригороды

 
Прирученный оззи - явление ужасное. Само по себе это понятие заключает в себе противоречие.
С появлением приплода эти нагоняющие тоску существа добровольно оседают в пригородах. Как это ни смешно звучит, но единственная причина, вынуждающая оззи обзаводиться потомством, заключается в том, что дети обеспечивают социальное оправдание подобного деяния.
У каждого оззи есть свой дом. Вернее, у них есть купчая, оформленная на их имя, и счет в строительном банке. Дом - категория не вечная. Оззи постоянно продают и перепродают дома в зависимости от соотношения цены и размеров дома.
В стране со столь развитым духом индивидуальности и бунтарства эта извращенная тяга к пригороду совершенно необъяснима. Может, это вызвано особым отношением австралийцев к природным особенностям их страны?
Вокруг каждого города веером на многие мили раскинулись сплошные пригороды. Эти образчики современной «девственной», тщательно «обиндивидуаленной» природы, без сомнения, являют собой самые непривлекательные места на земле.
Основным видом воскресных развлечений для легких на подъем или бездетных семей является экскурсия по выставленным на продажу домам. В каждом новом пригороде, скрывшись от посторонних глаз, располагаются «центры развития», предлагающие новые дома. Каждый центр кишит менеджерами по продажам, готовыми помочь вам навсегда заточить себя в пригороде.
У каждой семьи перед домом (бунгало) стоит два автомобиля. А также целая коллекция велосипедов, прицепов, караванов, лодок и всего, чем тешат себя его жильцы.
Интерьер их мало заботит. Все внимание - «экстерьеру». Дворик, мангал, садик и бассейн, если вы можете позволить себе дополнительную лужайку, являются доказательством того, что здесь живет семья.
Вовсе не случайно, что австралийцы приглашают гостей домой на ужин по большей части так, чтобы еще при дневном свете с гордостью провести их по садику и показать свои последние достижения: неказистую площадку для барбекю, кривую дорожку из каменных плиток или новую клумбу.
В течение недели оба супруга работают, чтобы погасить заем. Дети целыми днями в школе и возвращаются домой только для того, чтобы шляться по округе до тех пор, пока родители не заманят их домой какой-нибудь «мыльной оперой».
Эмоциональная разгрузка наступает в субботу, между поездкой по магазинам с целью пополнить недельный запас продуктов и мытьем машин. Дети занимаются спортом (хотят они того или нет), причем в это занятие оказывается втянутой вся семья.
Взрослые выпускают пар, подбадривая своих чад. Это «болельное» скоморошество - единственное реальное участие пригородных оззи в спортивных мероприятиях.
Детский спорт дает отцу семейства возможность пообщаться со своим отпрыском. Тут даже работа отступает на второй план. Теперь он целую неделю будет бубнить о том, что сыграть надо было не так, а так. Ведь он очень грамотный болельщик.
В воскресенье утром наступает «садовое» время. Это подразумевает поездку в питомник и в торговые центры DIY (напоминающие по ассортименту магазины «Сделай сам» и «Все для сада и огорода»). Пригородная жизнь крутится вокруг этих огромных заведений. Самое замечательное то, что после их посещения времени заниматься своим участком уже не остается.
Нынешние жители пригородов предпочитают засаживать свои дворики местными растениями. Потрясающие лужайки с разноцветными кустарниками и цветами перемежаются со стилизованным бушем. И австралийцам не кажется абсурдным то, что, подчеркивая всегда и везде свое родство с природным бушем, они живут в искусственной среде. В воскресенье после обеда - спорт по телевизору.
Пригород - это проклятье австралийца


Навязчивые идеи


Вода


Есть у оззи один бзик настолько навязчивый, что они даже его скрывают. Это - вода. Но разве можно их в этом винить? Все они живут по берегам рек, озер либо моря.
Кстати, известное нам из австралийских фильмов словечко «биллабонг» на языке аборигенов означает всего-навсего старицу реки. Но, похоже, кинопродюсеры, завороженные звучанием этого слова, об этом просто забывают и вставляют его где нужно и где не нужно. На самом же деле это слово употребляется только в фильмах, снятых для экспорта, и в песне «Вальсирующая Матильда».
Оззи, живущие на океанском побережье, тоже нуждаются в бассейне. Логика здесь чрезвычайно проста: тот, кто живет на побережье, больше чем кто-либо может позволить себе иметь плавательный бассейн.


Пиво

Всем известно, что второй бзик австралийцев - это пиво. Его пьют все оззи без исключения, но особенно в этом преуспевают мужчины. Они возвели употребление пива в культ. Спросите у любого мужчины, нет ли у него проблем с алкоголем, и он вам тут же ответит: «С алкоголем? А у нас что, уже все кончилось?»
Бары до сих пор являются преимущественно мужскими заведениями. Женщинам там рады при условии, что они ведут себя по-мужски. Питейные заведения, особенно строго «мужские», могут застать неподготовленного путешественника врасплох. Как оскорбление будет воспринято, если он возьмет сдачу со стойки бара, пока не допьет свой стакан - это считается выражением вопиющего недоверия к стоящим рядом с ним. Если в баре вы перевернете стакан и поставите его на стойку, то это будет воспринято как вызов всем присутствующим.
Если вы намерены захватить с собой в гости несколько бутылочек пива, то воспринимайте вопрос «что вы пьете?» как простую вежливость. Если же вы хотите выпить вина, особенно белого, то лучше делать это дома, наедине с собой. Считается, что белое вино здесь пьют только женщины и «слабаки». Однако австралийская статистика опровергает это расхожее мнение: из каждых четырех проданных бутылок вина три содержат именно белое.
Пиво здесь всегда пьют холодным. Чем холоднее, тем лучше. Бзик пить пиво ледяным объясняет, почему оззи пьют его из маленьких стаканчиков: чтобы оно не успело согреться, пока его держат в руках. «Тинни» (банки пива) и «стабби» (бутылочки в 375 мл) держатся в полистироловых охлаждающих емкостях, называемых «эски» (от слова «эскимос»). «Эски» стали своеобразными единицами измерения. Ни один уважающий себя оззи не поедет на рыбалку меньше чем с двойным «эски» (то есть вмещающим 48 «стабби»).
«Пивной» живот - предмет гордости. Ежегодный конкурс-смотр «пивных» животов на Золотом Берегу (естественно, в Квинсленде - где же еще?) собирает столько мужских туш, что вам и не снилось. Постаревшие загорелые герои горделиво взбираются на подиум. В этом состязании в течение нескольких лет участвовал даже член правительства штата.


Дорожные происшествия


Предметом извращенной гордости оззи является статистика дорожных происшествий. Средства массовой информации регулярно и подробно сообщают о числе погибших.
Дикторы, уподобляясь спортивным комментаторам, объявляют количество погибших за год во всем штате и сравнивают эти цифры с данными за прошлый год. А потом переходят к общенациональным «показателям». Довольно часто они сравнивают средние показатели по штатам, с трудом сдерживая радость за свой собственный.
Пешеходов в Австралии так и тянет к машинам, управляемым водителями, только что принявшими парочку пива. Зависимость уровня дорожных происшествий от привычки выпить считается здесь чистой случайностью.
Оззи умеют переворачивать любую статистику с ног на голову в свою пользу. Так, например, если по статистике в 40% несчастных случаев на дорогах участвовали пьяные водители, то они утверждают, что за рулем значительно безопаснее пить, чем не пить, поскольку оставшиеся 60% дорожных происшествий приходятся на водителей, которые не выпили ни грамма.


Телевидение


В Австралии из всех домашних развлечений важнейшим является телевидение.
Лишь немногие оззи признают себя «телеголиками». Однако это не мешает им всем иметь, в среднем, по два телевизора в доме.
В стране всего один правительственный канал, - Австралийская радиовещательная корпорация - который можно смотреть в любой части континента. Помимо него существует огромное множество жестоко конкурирующих между собой коммерческих телеканалов. На них реклама занимает до двенадцати минут в час и передается примерно каждые десять минут.
Теленовости выстраиваются по американскому образцу в порядке их сенсационности. Не считая нескольких минут, выделяемых для освещения международных дел и политики, все они заняты рекламой и сообщениями о преступлениях, актах социальной несправедливости и личных трагедиях.
Досмотреть свою любимую «мыльную» оперу в Австралии вам не удастся. Австралийские опережают показ в Европе на много серий, а европейские сильно отстают.
Эта тяга к телевремяпрепровождению совершенно необъяснима в условиях столь подходящего для занятий на открытом воздухе климата.
 
 
Отдых и развлечения


Итак, на первом месте среди всех возможных развлечений стоит телевизор. Не отходя от него, можно наслаждаться и другими удовольствиями, как то:
-  Во-первых, секс. Им можно заниматься во время рекламы.
-   Во-вторых, «поддача». Спиртное хорошо идет между рекламой и во время секса.
-   В-третьих, наблюдение за ходом спортивных состязаний. Но это опять телевизор, так что круг замкнулся.
Оставшиеся короткие паузы заполняются разговорами о сексе, распитием пива или вина и спорами о спорте. Причем занимаются всем этим перед телевизором в перерывах между спортивными программами.

 
Азартные игры

Нет ничего удивительного в том, что в стране, где все рискуют, азартные игры являются главным способом изымания излишков у населения. В каждом штате есть по крайней мере одно казино. Вслух над ними все посмеиваются, но в тайне - все за них.
Правительству каждого штата принадлежит ТАБ (Агентство по тотализатору), имеющее монополию на скачки (легальные, конечно). Местным властям очень умело помогает федеральное правительство, которое через свои радиостанции делает все возможное, чтобы приобщить население к скачкам.
В штате Новый Южный Уэльс спортивные и другие общественные организации имеют право ставить в своих помещениях «одноруких бандитов». Оззи стекаются туда «пачками». Благодаря доходам от игорного бизнеса эти заведения поддерживают низкие цены на блюда и популярные развлечения.
Клубы настолько прибыльны, что даже после того, как правительство штата изымает свою долю, у них остается до неприличия крупная сумма. На эти деньги удовлетворяются запросы членов клуба, или же средства направляют на цели ассоциации.
Благодаря такому положению вещей члены клуба могут позволить себе экстравагантные развлечения вроде бесплатного отдыха на роскошных виллах в выходные.
Страсть, с какой всякого рода клубы освобождают своих членов от денег при первой же возможности, сравнима разве что со страстью, с какой сами люди бегут их им отдавать. Так, например, они могут послать сразу несколько автобусов из северного района штата Квинсленд в центральный с тем, чтобы заманить тех, у кого нет машины, и предоставить им возможность внести свою лепту в кассу клуба. Затраты при этом рассматриваются вовсе не как потерянные деньги, а как широкий жест в пользу нуждающихся.
Притягательная сила клубов очевидна, поскольку речь идет не о дешевом ужине и легком развлечении, а об извечной страсти оззи «надуть» систему.


Ежегодные отпуска

Раз в году, независимо от собственного желания, семья отправляется в отпуск. Это страшное событие, которое не приносит радости никому.
Прежде всего, семье предстоит выбрать пляж, поближе к которому она попытается поставить свою палатку (а это массивная конструкция) или караван. Сначала они будут долго ругаться, и, в конце концов, отправятся на прошлогоднюю или позапрошлогоднюю стоянку.
Лето в Австралии - это жара. И вот по этой жаре, набившись в одну машину, едут: вся семья, собака, рыболовные снасти, продукты, кухонные принадлежности, небольшие доски для серфинга, велосипеды и несколько «эски». Под палящим солнцем машина тащится в скорбной процессии таких же отпускников долгие часы. У летнего отпуска в Австралии нет ни малейшего шанса на успех.
Устроившись на берегу, родители, не обращая внимания на детей, которые «где-то там» бегают, ударяются в серьезную пьянку-гулянку со столь же измученными соседями, братьями по несчастью.
С наступлением вечера вас ждет сюрприз, о котором не пишут ни в одном путеводителе - комары. Если вам повезло, и вы уже успели прилично «набраться», то, возможно, не обратите внимания на надоедливых кровососов. Тем же, кто этого сделать не успел, приходится разбрызгивать на себя целые флаконы вонючего аэрозоля, чьи запахи забивают собой все.
После двух недель палящего солнца, песка в пище, комаров, мух, ползающих всюду, пауков в палатке, страхов перед змеями, разбитого брака и переломанных рук, ног и снаряжения, начинается долгая и тоскливая дорога домой (к телевизору, кондиционеру, бассейну).


Другие отпуска

У австралийцев немало оплачиваемых отпусков. Обычный ежегодный отпуск длится четыре недели. Те же, кто работает посменно или в отдаленных районах, отдыхают дольше. Уходя в отпуск, все оззи получают на 17,5% больше обычной зарплаты. Это - надбавка на пиво, без которого подобного испытания не выдержать.
Помимо этого оззи имеют десять нерабочих дней- это праздники. Из них, по крайней мере, семь превращаются в затянувшиеся выходные.
Есть у них еще и «отпуск за выслугу лет» - сущий подарок. Речь идет об оплачиваемом тринадцатинедельном отпуске за каждые десять, пятнадцать или двадцать лет, в зависимости от конкретного контракта. «Отпуск за выслугу лет» восходит еще к европейскому происхождению оззи. Когда-то оззи требовали длительного отпуска в определенный период карьеры, дабы временно воссоединиться со своей бывшей родиной. Постепенно он превратился в оплачиваемый обычай.


Еда и напитки

 
Во время приема пищи шок вас не ожидает. Несмотря на все многообразие составляющих, культура здесь все-таки английская, и она наложила свой отпечаток на структуру и организацию питания.
Погода тоже сказала свое слово, и его услышали, хотя и не сразу. Лишь в последние тридцать лет население сообразило, что есть на обед жареное мясо каждое воскресенье на протяжении всего лета - безумие. Застолье на Рождество долгое время тоже было настоящим кошмаром.
Рабочий день в Австралии обычно начинается в восемь утра и заканчивается в пять вечера с часовым перерывом на обед. Это предопределяет часы приема пищи. В тропиках, да еще летом, ужин бывает поздним - после того, как спадет жара.
В последнее время туристов стали заманивать блюдами из животных-аборигенов. Но для самих австралийцев мясо кенгуру, например, совершенно неприемлемо. Уже хотя бы потому, что во время приготовления оно воняет совершенно невыносимо.
Удивительно то, что в продаже почти нет мяса кроликов, хотя страна ими «заражена». А завезли их сюда англичане, в качестве мишени для воскресной тренировки в стрельбе (вместо лис).
Во времена «великой депрессии» дикие кролики были ценным источником мяса. Чтобы заставить детей их есть, им говорили, будто это «левая баранина».
В стране сто тридцать миллионов овец. Они и являются основным источником мяса, которое подразделяется на три категории по количеству зубов: ягнятина - что угодно до двух зубов; годовалый - от двух до четырех зубов; и баранина - от шести зубов до беззубой овцы.

 
Мясной пирог
 
Национальным блюдом здесь, само собой, является мясной пирог. Он отвратителен. Едят его горячим и, по мере возможности, стоя, в окружении целой тучи мух.
В Квинсленде его поливают зеленой грязеподобной жижей из горошка. В Южной Австралии его в эту жижу макают. В большинстве других мест его заливают кетчупом, чтобы не чувствовать вкуса.
В Квинсленде, особенно в промышленной его зоне, такой пирог можно купить у так называемых «пирогологов». Это своеобразная каста торговцев, располагающая духовкой и продающая горячие пироги с грязного противня по окраинам дороги. Найти их вы можете по туче мух, кружащих над печью.
А туча пыли, поднимаемая каждым подъезжающим автомобилем, оседая, начинает похрустывать у вас на зубах. Но самым привлекательным в этих торговцах является их самодеятельная реклама:
«Пирог Билла, лучший в городе. Пятьдесят миллионов мух ошибаться не могут».
Американские забегаловки широким потоком хлынули на этот рынок и заполонили его. Но под вечер австралийские мужчины обязательно едят мясной пирог.

 
Винные магазины

Вряд ли вас удивит, если я скажу, что основным «магазинным» отличием от Западной Европы являются магазины, торгующие спиртными напитками. Если принять во внимание, что они являются продуктом двух культур - питейной и водительской - то что может быть естественнее винного магазина для автомобилистов? Речь идет об огромных заведениях, где вам поднесут бутылку прямо к окошку автомобиля (это бывает как нельзя кстати, если вы уже не в состоянии выйти). При желании (и способности), вы можете покинуть машину и прогуляться среди бутылок.
Что представляют из себя австралийские вина все уже, слава Богу, знают. Спасибо хотя бы на том, что лучшие австралийские вина не идут на экспорт. Полки магазина, где днем с огнем не найдешь «вина лягушатников», предлагают посетителю сногсшибательный выбор австралийских вин, о которых вы никогда ничего не слышали. Вина со всего континента вы найдете даже в тех районах, где производится собственное вино.
А вот пиво в магазинах представлено куда слабее, чем можно было бы ожидать. Хотя это и понятно: обычные морозильные прилавки просто не в состоянии удовлетворить потребность оззи в ледяном пиве. Поэтому они заходят в специальные охлаждаемые хранилища и берут столько упаковок, сколько им нужно.
С другой стороны, в австралийских магазинах значительно больше конфет, картофельных чипсов и безалкогольных напитков, чем в европейских. Как-никак в наш «семейный» век ни один уважающий себя австралиец мужского пола не позволит себе, закупив выпивки на тридцать долларов, уйти из магазина, не прихватив бутылочку лимонада для ребенка или шоколадку для жены.
 
Здравоохранение и гигиена

Если у вас хорошее здоровье, то вам нечего волноваться. Если же здоровье слабое, то что поделаешь? Не стоит волноваться заранее.
Правительство засыпает оззи разного рода программами диетического питания и борьбы с курением. Только что понимает правительство? Если в Австралии и правда стали меньше курить, то только потому, что мест, где этому можно предаваться спокойно, становится все меньше и меньше.
Потом нельзя же так подкашивать врачей - они тоже люди, и им тоже надо жить. Зачем же отказываться от такой «здоровой» вещи, как курение?
А врачи в Австралии потрясающие. Они почти всегда свободны и в любой момент могут приехать к вам по вызову. В больницу можно попасть почти без очереди. Здесь к вам относятся дружелюбно и профессионально. Чистота кричащая. Что еще добавить? Болейте на здоровье.
Категория: Австралия | Добавил: didante (01.05.2013)
Просмотров: 1217 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]